「鮨井上」

2016年03月20日 04:35

久茂地の「鮨井上」博多の店で修行されたので煮切りを塗った江戸前ということはないけど、既に10年を超えるので、出店、閉店の目まぐるしい沖縄では老舗の部類と言えましょう。有名だが超高級プライスの寿司屋に比べればリーズナブルに頂けるので好きなお店。ネタも結構豊富な店で、いずれも安定した味ですが、この日は、大トロが特に美味しかった。